Mittwoch, 12. Dezember 2012

Adventskalender #12: DIY Erdnussbutter

Erdnüsse

Wer kennt das nicht, kaum ist der Nikolaus wieder weg, häufen sich die Erdnüsse in den Schalen und niemand mag diese mehr essen noch ansehen.

Hier ein schnelles Rezept für Erdnussbutter, isst mein Riese sehr sehr gerne:

Erdnussbutter lecker auf Brot

Erdnussbutter-Rezept

250 g geschälte und geröstete Erdnüsse (dazu die Erdnüsse in einer Pfanne leicht rösten, Vorsicht: Nicht schwarz werden lassen)
1 EL Honig
50 ml Öl (Sorte nach Belieben, am besten aber geschmacksneutral)
40 g Butter

geröstete Erdnüsse fein mahlen (Mixer/Kaffeemühle)
Alle Zutaten mischen und mit dem Pürierstab bearbeiten.
In ein Schraubglas füllen.
(Ist mindestens 6 Wochen haltbar) 


Nur schälen müsst ihr sie halt selber noch! "En Guete!"

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